søndag den 28. august 2011

Brombær Muffins - Blackberry Muffins

Husk at bruge jeres brombær før hvepsene gør det .. Var lige i haven og finde 160g mere. Så blev det ellers til nemme små brombær muffins. Opskrift - finder i under billederne.
Husk min Giveaway 
................................
In Denmark it's time to collect your blackberries before the wasps does it.. I don't know how the season is in other countries? Therefore I made small blackberry muffins - easy to do and what a great reward. Recipe - under the pictures.
Remember to enter my Giveaway



Små Brombær Muffins

Ingredienser :

250 g Mel
1,5 tsk. Bagepulver
1 tsk. Vaniljepulver

125 g Smør
1 dl Sødmælk
2 Æg
50 g Hvid chokolade

1 spk Sukker
150 g Brombær

Drys brombær med 1 spk. sukker - lad det stå imens rensten blandes.
Bland mel, bagepulver og vaniljesukker i en skål. Smelt smør og rør i. Tilsæt sukker og hvid chokolade og æg - bland godt.
Rør forsigtigt brombær i med en dejskraber.
Fordel dejen i små muffin papirsforme og bag dem i ca. 10 minutter ved 200 grader C.
Tjek m. strikkepind om de er klar.
..............................................................
Small Blackberry Muffins

ingredients:

250 g flour
1.5 tsp. baking Powder
1 tsp. Vanilla powder 

125 g Butter
1 dl Whole milk
2 Eggs
50 g White chocolate

1 tbsp Sugar
150 g blackberries

Sprinkle the blackberries with 1 tbspsugar - let rest while mixing the rest.
Mix flour, baking powder and vanilla sugar in a bowl. Melt butter and mix it in. Add sugar, white chocolate and eggs - mix it well.
Gently stir in the blackberries with a spatula.
Divide dough into small muffin paper cases and bake for approx.10 minutes at 200 degrees C.
Check with knitting needle if they are ready.

5 kommentarer:

  1. Mmh, de ser lækre ud!! :D

    SvarSlet
  2. 1000 tak - de ser mere end gode ud !

    SvarSlet
  3. lige så tænder løber i vand - prøv også denne opskrift på blåbærmuffins: http://mille-designlacamara.blogspot.com/2010/11/muffins-er-evigt-populre-blabrmuffins.html

    SvarSlet
  4. your muffins look delicious!

    just wanted to let you know I awarded you the versatile blogger award and i hope you can accept it (see my blog for details)

    SvarSlet
  5. Hej Margit!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet